Megnyitás külön ablakban (nyomtatáshoz, emilhez, mentéshez)

PARADICSOMMÁRTÁS Végy hozzá 1 kg paradicsomot, 1 fej vöröshagymát, 5 dkg füstölt szalonnát, 2-3 szál zellerzöldet, kétannyi petrezselymet, 2-3 levél bazsalikomot, cukrot, diónyi vajat, olajat, sót, borsot. Vágd apróra a hagymát, a zellert, a petrezselymet és a bazsalikomot. Kevés olajon pirítsd meg az apróra kockázott szalonnát, majd tedd rá a felaprított zöldséget és pirítsd aranybarnára. Add hozzá a feldarabolt paradicsomot, sózd, borsozd, cukrozd, s gyakran kevergetve (fedő alatt) főzd péppé. Ha kész, morzsold bele a vajat. 

 

 

 

 

Ez a lap a Konyhamester oldala. Gazda:  csomópont.
Kapcsolatfelvétel, technikai információk, copyright: keresse az impresszumban!