Megnyitás külön ablakban (nyomtatáshoz, emilhez, mentéshez)

FEHÉRBORMÁRTÁS Végy 20 dkg vajat, 12 dkg lisztet, 0,8 liter - fejből és csontból főzött, sóval és citromlével ízesített - halalaplét, 3 dl fehérbort, 1,5 dl tejszínt, 4 tojássárgáját, 1 citromot és kevés sót. A vajból és a lisztből készíts világos rántást. Azt engedd fel a hallével és a borral, keverd simára, sózd,   majd forrald ki alaposan. Végül legírozd, montírozd, szűrd át és ízesítsd citromlével.

 

 

 

 

Ez a lap a Konyhamester oldala. Gazda:  csomópont.
Kapcsolatfelvétel, technikai információk, copyright: keresse az impresszumban!