Megnyitás külön ablakban (nyomtatáshoz, emilhez, mentéshez)

Mogyorómártás (Naam Jim Satee)

Hozzávalók:
1 nagy fej hagyma
3 gerezd fokhagyma
1/2 teáskanálnyi csípős paprikakrém (Erős Pista)
1 teáskanálnyi rákpaszta
1 evőkanálnyi halszósz
1 teáskanálnyi cukor
olaj
20 dkg mogyoróvaj
4 evőkanálnyi világos szójamártás
2-3 evőkanálnyi cukor
2 evőkanálnyi citromlé
1,75 dl kókusztej

A hagymát, a fokhagymát, a paprikakrémet, a rákpasztát, a halszószt és a 1 teáskanálnyi cukrot tedd mixerbe, s ott törd össze. Ezt a pépet tedd kevés forró olajra és pirítsd kb. 2 percig. Ekkor add hozzá a mogyoróvajat és a még visszamaradt hozzávalókat, s jól forrald össze az egészet.

Ezt a receptet Benkö Gábornak köszönhetjük.

Ez a lap a Konyhamester oldala. Gazda:  csomópont.
Kapcsolatfelvétel, technikai információk, copyright: keresse az impresszumban!