Megnyitás külön ablakban (nyomtatáshoz, emilhez, mentéshez)

Uborkamártás

Hozzávalók (4 személyre):
12 dkg ecetes uborka
5 dkg liszt
4 dkg zsír
4 dl (sűrűbbre beforralt) csontalaplé
1,25 dl tejföl
cukor

Az uborkát hámozd meg, s vágd apró kockákra. A lisztből és zsírból készíts világos rántást, add hozzá az uborkát, engedd fel a csontlével, s jól forrald össze. Ízesítsd sóval, cukorral (ha még kell, az uborka ecetes levével is), majd keverd hozzá a tejfölt.

 

 

Ez a lap a Konyhamester oldala. Gazda:  csomópont.
Kapcsolatfelvétel, technikai információk, copyright: keresse az impresszumban!