Megnyitás külön ablakban (nyomtatáshoz, emilhez, mentéshez)

Argentin petrezselyem-mártogató (Chimichurri)

Hozzávalók:
2 csokor petrezselyem
1 teáskanálnyi oregano
1,25 dl olívaolaj
1 teáskanálnyi cayenne bors
0,5 dl vörösborecet
1 1/2 teáskanálnyi só
2 fej vöröshagyma
1 teáskanálnyi őrölt bors
2 gerezd fokhagyma

A hozzávalókat botmixerrel vagy turmixgépben összezúzzuk, nem túl finomra.
Grillpácként is használhatjuk, vagy egyszerűen grillezett húsok mellé kínáljuk.

Ezt a receptet Benkö Gábornak köszönhetjük.

Ez a lap a Konyhamester oldala. Gazda:  csomópont.
Kapcsolatfelvétel, technikai információk, copyright: keresse az impresszumban!