Megnyitás külön ablakban (nyomtatáshoz, emilhez, mentéshez)

Mustáros vinaigrette

Hozzávalók:
1 nagy fej vöröshagyma (vagy azonos mennyiségű salotthagyma)
2 gerezd fokhagyma
2 citrom leve
2 teáskanálnyi dijoni mustár (nem magos)
3 dl olívaolaj (extra szűz)

bors
cukor
zöldfűszer (ízlés szerint)

A hozzávalókat - az olaj kivételével - turmixgépbe tesszük, s az olajat cseppenként hozzáadva sűrű mártást keverünk belőlük.

Ezt a receptet Benkö Gábornak köszönhetjük, aki még azt is hozzáteszi, hogy a citromlé balzsamecettel is kiváltható.

Ez a lap a Konyhamester oldala. Gazda:  csomópont.
Kapcsolatfelvétel, technikai információk, copyright: keresse az impresszumban!