Megnyitás külön ablakban (nyomtatáshoz, emilhez, mentéshez)

MASCARPONEÖNTET Végy 8 dkg mascarponét, 2 evőkanálnyi sovány joghurtot, 2 evőkanálnyi finomra vágott zöldfűszert (majorannát, petrezselymet, turbolyát és metélőhagymát), fél gerezd fokhagymát, sót, őrölt fehérborsot, negyed teáskanálnyi csípős mustárt és 2-3 evőkanálnyi fűszerecetet. A mascarponét a joghurttal és a fűszerekkel turmixgépben dolgozd össze, amíg a mártás halványzöld nem lesz. Sózd, borsozd, ízesítsd mustárral és ecettel. Ha túl sűrű, adj hozzá még joghurtot.

Ezt a receptet az Aréna 2000 Kiadónak köszönhetjük. Eredetileg a Sajtok nagy könyvében jelent meg, ahol akad még néhány társa...

Ugrás a salátakészítés titkaira

 

 

 

Ez a lap a Konyhamester oldala. Gazda:  csomópont.
Kapcsolatfelvétel, technikai információk, copyright: keresse az impresszumban!