Megnyitás külön ablakban (nyomtatáshoz, emilhez, mentéshez)

Spenótfőzelék

Hozzávalók:
spenót
zsír
liszt
fokhagyma
tej
bors

A spenótot mosd meg, a levélnyeleket tépdesd le róla. Főzd meg annyi sós vízben, amennyi éppen ellepi, majd csurgasd le, s a leveleket (például egy bárddal) vagdald néhány milliméteres darabokra. Készíts világos fokhagymás rántást, azt öntsd fel tejjel (keverd simára), majd tedd bele a spenótot, sózd, borsozd és jól forrald össze.

Anyám szerint jobb ízű lesz, ha főzés helyett mikróban (lényegében a saját levében) pároljuk a spenótot. (kj)

Ez a lap a Konyhamester oldala. Gazda:  csomópont.
Kapcsolatfelvétel, technikai információk, copyright: keresse az impresszumban!