Megnyitás külön ablakban (nyomtatáshoz, emilhez, mentéshez)

Az alábbi recept kenyérsütő gépekhez készült, de a hagyományos módon - sütőben vagy kemencében  - is elkészíthető. A gépi pékek használatáról itt talál bővebbet.

SZÓJÁS-CURRYS KENYÉR Hozzávalók (kb. 1 kg-os): 55 dkg sima liszt, 10 dkg szójaliszt, 15 dkg Italo-Mix koncentrátum*, 4,5 dl víz, 1 evőkanálnyi szójaolaj, 1 teáskanálnyi currypor, 2 dkg élesztő, 2 teáskanálnyi só. Alapprogramon (3:00) közepes színnel sütve teljesen megtölti az edényt, de nem fut ki. Dagasztáskor a tészta a krumplipehelytől kemény, de nem kell több folyadék hozzá! Finom, keleties ízű kenyér.

* E receptet Králl Máriától kaptuk, aki a speciális adalékok (keverékek) beszerzési lehetőségeiről is szívesen ad felvilágosítást. További információkért érdemes felkeresni a honlapját is: www.kenyersutes.hu.

Ez a lap a Konyhamester oldala. Gazda:  csomópont.
Kapcsolatfelvétel, technikai információk, copyright: keresse az impresszumban!