Kukoricagombóc (gluténmentes)
Hozzávalók:
1/2 l aludttej
csipetnyi só
vaj
tejföl
cukor
Az aludttejet csipet sóval felforraljuk, ha a túró apró pelyhekben kezd kicsapódni, állandó keverés közben belefőzzük a kukoricadarát. Sűrűre főzzük és hűlni hagyjuk. Ha már langyos és megdermedt, vizes kézzel diónyi gombócokat formálunk belőle és azokat kivajazott tűzálló tálra tesszük. Meglocsoljuk cukrozott tejföllel, és sütőben vagy grillben átforrósítjuk. Megszórhatjuk porcukorral is.
Ezt a receptet Králl Máriának köszönhetjük, aki azt a Pallas Antikvárium Kft. engedélyével a Házi csemegék című könyvből, sok más finomság közül emelte ki.
Ez a lap a Konyhamester
oldala. Gazda: csomópont.
Kapcsolatfelvétel, technikai információk, copyright: keresse az impresszumban!