Alma rizslisztes bundában (gluténmentes)
Hozzávalók:
4-5 nagyobb alma
rizsliszt
rizslisztes palacsintatészta
olaj
Az almákat meghámozzuk és 1 cm vastag szeletekre vágjuk, kiszúrjuk
belőlük a magházat. A karikákat rizslisztbe forgatjuk, majd sűrű rizslisztes
palacsintatésztába forgatjuk és bő, forró olajban szép pirosra sütjük.
Lecsepegtetve még forrón beszórjuk vaníliás vagy fahéjas porcukorral és melegen
tálaljuk.
Készíthetjük úgy is, hogy az almákat belereszeljük a palacsintatésztába és kicsit
vastagabb palacsintákat sütünk belőle. Ezt is porcukorral tálalhatjuk.
Ezt a receptet Králl Máriának köszönhetjük, aki azt a Pallas Antikvárium Kft. engedélyével a Házi csemegék című könyvből, sok más finomság közül emelte ki.
Ez a lap a Konyhamester
oldala. Gazda: csomópont.
Kapcsolatfelvétel, technikai információk, copyright: keresse az impresszumban!