Rizslisztes túrókiflik (gluténmentes)

Hozzávalók:
25 dkg vaj
50 dkg túró
50 dkg rizsliszt
1 dl tejföl
kevés só
lekvár (a töltéshez)
zsír (a tepsi kikenéséhez)
vaníliás porcukor (a szóráshoz)

A hozzávalókat összegyúrjuk, és fél cm vastagra kinyújtjuk. Négyszögletes darabokat vágunk belőle, mindegyikre kis halom lekvárt halmozunk. Félbehajtjuk, a szélét kissé lenyomkodjuk és kizsírozott tepsiben, forró sütőben megsütjük. Még melegen megszórjuk vaníliás porcukorral.

Ezt a receptet Králl Máriának köszönhetjük, aki azt a Pallas Antikvárium Kft. engedélyével a Házi csemegék című könyvből, sok más finomság közül emelte ki.

Ez a lap a Konyhamester oldala. Gazda:  csomópont.
Kapcsolatfelvétel, technikai információk, copyright: keresse az impresszumban!