Megnyitás külön ablakban (nyomtatáshoz, emilhez, mentéshez)

Barna csiperke tejfölösen (AVAIR főzőautomatához)

Hozzávalók (2 személyre):
20 dkg barna csiperke (vagy más gomba)
1/2 szál póréhagyma karikára vágva
3 evőkanálnyi olívaolaj (vagy napraforgó olaj)
1 mokkáskanálnyi morzsolt lestyán
1/2 mokkáskanálnyi fekete vagy fehér őrölt bors
1/2 mokkáskanálnyi őrölt szerecsendió
2 mokkáskanálnyi vágott szárított petrezselyem
2 teáskanálnyi őrölt édes pirospaprika
1 teáskanálnyi só
1/4 mérőcsészényi (0,5 dl) víz
1 kis doboz (1,75 dl) tejföl

Az olajat öntse a fazék aljába. Tegye a fazékba a karikára vágott póréhagymát és a szeletelt gombát. (A csiperke gomba kalapjáról nem kell lehúzni a héjat, elég csak alaposan megmosni, majd kissé lecsepegtetni, és aztán szeletekre vágni kalappal és tönkkel együtt.). Adja a gombához a fűszereket és 1/8 mérőcsészényi vizet (ez éppen annyi minimális víz, amivel a főzés indul, később a gomba maga ereszt levet). Keverje össze a hozzávalókat egy fakanállal. Illessze pontosan a helyére a kukta fedelét.
Állítsa a menüt a RICE COOKING funkcióra, és indítsa el a főzést.
A tejfölt a főzési program végén beleteheti a gombapörköltbe, de adhatja külön, a tálaláskor is, kinek-kinek ízlése szerint.

AVAIR IDA főzőautomataEz a leírás a Bio-Fa Komfort Kft., az AVAIR főzőautomaták magyarországi forgalmazójának kipróbált receptje.
Az AVAIR IDA és AVAIR ELLA készülékekről itt tudhat meg többet.
Ha ezekhez használható további recepteket keres, ide kattintson!
Némi technológiai segítséget pedig itt talál.
Amennyiben tapasztalatot cserélne, jöjjön az AVAIR fórumra!

Ez a lap a Konyhamester oldala. Gazda:  csomópont.
Kapcsolatfelvétel, technikai információk, copyright: keresse az impresszumban!