Megnyitás külön ablakban (nyomtatáshoz, emilhez, mentéshez)

Póréhagymás csirkemell (AVAIR főzőautomatához)

Hozzávalók (4 személyre):
4 db filézett csirkemell
1/2 szál póréhagyma
4 evőkanálnyi olívaolaj
3 csapott kávéskanálnyi morzsolt majoránna
2 csapott kávéskanálnyi ételízesítő
1 mokkáskanálnyi őrölt fekete bors
2 dkg füstölt kolozsvári szalonna (lehet főtt-füstölt is) felaprítva
1/2 mérőcsészényi (1 dl) víz

Öntse az olajat a kuktába. Helyezze rá a megmosott, lecsepegtetett, filézett csirkemellet. Szórja meg az egészet a fűszerekkel (sót egyelőre ne adjon hozzá, mert az ételízesítő eléggé sós). Karikázza rá a póréhagymát és adja hozzá a felaprított kolozsvári szalonnát is. Öntse fel az egészet 1/2 mérőcsészényi vízzel. Jól keverje össze a fazék tartalmát, hogy a fűszerek egyenletesen oszoljanak el a húsokon.
Állítsa be a menüt a CHICKEN DUCK MEAT programra és indítsa el a párolást a START/CANCEL gombbal. Kb. 30 percet vesz igénybe a párolás. Ez idő alatt elkészítheti a kísérőket: a salátát és a körítést.

AVAIR IDA főzőautomataEz a leírás a Bio-Fa Komfort Kft., az AVAIR főzőautomaták magyarországi forgalmazójának kipróbált receptje.
Az AVAIR IDA és AVAIR ELLA készülékekről itt tudhat meg többet.
Ha ezekhez használható további recepteket keres, ide kattintson!
Némi technológiai segítséget pedig itt talál.
Amennyiben tapasztalatot cserélne, jöjjön az AVAIR fórumra!

Ez a lap a Konyhamester oldala. Gazda:  csomópont.
Kapcsolatfelvétel, technikai információk, copyright: keresse az impresszumban!