Megnyitás külön ablakban (nyomtatáshoz, emilhez, mentéshez)

Grillezett zöldségek

Hozzávalók (4 személyre):
2 cukkíni, fél centis karikákra vágva
2 vöröshagyma, felkarikázva
2 zöldpaprika, negyedelve
0,5 dl olívaolaj
1 evőkanálnyi cajun fűszerkeverék

tabasco-szósz
worcestershire-szósz

A zöldségeket egy nagy tálba tesszük. Az olajat összekeverjük a fűszerekkel és a szószokkal, majd ezt is a zöldségekhez adjuk. Legalább egy fél órát hagyjuk pácolódni. Végül a zöldségdarabokat egymás mellé nyársra szúrjuk, s grillen cca. tíz perc alatt megsütjük.

Ezt a receptet Benkö Gábornak köszönhetjük.

Ez a lap a Konyhamester oldala. Gazda:  csomópont.
Kapcsolatfelvétel, technikai információk, copyright: keresse az impresszumban!