Megnyitás külön ablakban (nyomtatáshoz, emilhez, mentéshez)

HÚSGOMBÓC KÉSZÍTÉSE 12 dkg finomra darált borjúhúshoz 1 tojást, 3 dkg búzadarát és 1 dkg lisztet keverünk. Sóval és őrölt feketeborssal ízesítjük, s ha egyenletesre kidolgoztuk, legalább egy negyed órát pihentetjük. Kevéssel a tálalás előtt a levesből kiveszünk egy kis folyadékot, s a masszából szaggatott galuskákat, gombócokat lassan forralva (kb. tíz perc alatt) abban főzzük ki.

 

 

 

 

 

Ez a lap a Konyhamester oldala. Gazda:  csomópont.
Kapcsolatfelvétel, technikai információk, copyright: keresse az impresszumban!