Megnyitás külön ablakban (nyomtatáshoz, emilhez, mentéshez)

Sobri Kupa Halfőző Verseny, Nagybaracska

Nagybaracskán, ahol a családokban rendszerint legalább hetente kerül hal az asztalra, már a nyolcvanas évek óta rendeznek halászléfőző versenyeket. A vetélkedő névadója a helybeli "Sobri" Farkas József, Magyarország örökös halfőző bajnoka. Őt úgy tisztelik, mint aki híressé tette a Bács-Kiskun megyei települést.
A versenyen bárki indulhat, aki előzetesen befizette a nevezési díjat, s magával vitte a szükséges készségeket és alapanyagokat. Főzhet bográcsban vagy gázon, mindegy, az az egyetlen kikötés, hogy halféléből csak a szervezőktől kapott 3 kg pontyot használhatja fel.  A zsűri is az azonos versenyfeltételek híve: "vakon kóstolgatva" igyekszik kiválasztani az év legízletesebb halléjét.
A kibiceknek a helyi csárdában főznek, éhen tehát ők sem maradnak, de ha még így is kevesellnék a lét, megmártózhatnak a verseny helyszínével szomszédos gyógyfürdőben.

Ízelítő


   

Honlap:
www.nagybaracska.hu

Kapcsolat:

Művelődési Ház
6527 Nagybaracska,
Szabadság tér 23.
tel.: 06/79/325-559

Ez a lap a Konyhamester oldala. Gazda:  csomópont.
Kapcsolatfelvétel, technikai információk, copyright: keresse az impresszumban!