Ilyentájt kifejezetten alkalmas az idő, hogy ki-ki átgondolja helyét a világban, s ebből az is kiderülhet, hogy több helyen van rá szükség, mint addig hitte. Talán itt is. S ha ma, akkor holnap is.
A HÓNAP ÍZEIBŐL
még több decemberi íz »»»
RECEPT-VÁLOGATÁSOK
EGYÉB HASZNOSSÁGOK
Trükkök, fogások (egy kis technológia)

Husikalauz marha/disznó (felhasználás, előkészítés)

Mártás-kalauz (alaptunkok származása és felhasználása)

Étlapszótár (miről árulkodik egyes ételek, italok neve?)

Konyha-ruha (a Varróház.hu konyhai varrótanfolyama)
HETI MENÜK
Ahogy szakemberek ajánlják e hónapra:
Elza, Éva, Kamilla, Luca, Viola
az összes menü »»»
(ötvenkét heti ajánlat)
AJÁNLAT
Ugrás a 155 aprósüteményre
FŰSZERPOLC
Fűszertár (ízesítők szokásos alkalmazása)

Belevaló (egyes ételtípusok szokásos fűszerezése)
MÉRTÉKTÁR
Konyhai mértéktár (mértékegységek átszámítása)

Miből mennyi kell? (adagolási segédlet)

Szárítmány-kalauz (átszámolótábla aszalmányokhoz)
TESTKONTROLL
Tápigény (szükséglet életkor, nem és strapa szerint)

Miben mi van? (tápanyag-táblázatok)

Vitaminbombák (vitamin-, ásvány- és nyomelemtárak)

Sovány? Kövér? Éppen jó? (testsúlykontroll a BMI-vel)
HUNGARICUMOK
A pörkölt a finisben beérte a halászlét... - Mire lehetünk büszkék a konyhánkból? Mi a legjobb, az igazi magyar? Erről szólt a korábban sosem volt hungaricum-választás.
AJÁNLAT
Ha gondja van a szakmai némettel (vagy akár az éhes németekkel), tegyen egy próbát, kérje a konyhanyelvmester segítségét!
GASZTROTÚRA
Népek konyhája, nagyvilág... ide kalauzol el a Világkonyha

Országszerte számtalan fesztivált szentelnek az ízek élvezetének... (E rovatunk átmenetileg szünetel.)

Egy kis időutazás: ízek a szemnek (receptek 1875-ből)
FOLYÉKONY KÍSÉRŐK
Milyen italok illenek az egyes ételekhez? - kiderül az itallapról.

Hőmérő - megmutatja, milyen hőmérsékletet kívánnak az egyes italok?


Ha elbizonytalanodna, hogy mi lötyög az üvegben, talál kapaszkodót az italpultunkon.
SEGÍTSÉG
Ha nálunk esetleg nem találná... nézze meg a gasztro-linktárunkban!

Valahol valaki biztosan tudja...Talán éppen a fórumunkon talál rá...
MÁS LAPJAINK
Mr. Mixer (koktélokhoz)
Alkalmi.hu (turkáláshoz)
Nettipp (bolyongáshoz)

Ez a lap a Konyhamester oldala. Gazda: csomópont. Médiaajánlat: itt nyílik.
Kapcsolatfelvétel, technikai információk, copyright: keresse az impresszumban!